保存と調理


今回ご紹介するのは、ロングセラーの
野田琺瑯ホワイトラウンドシリーズです。


食材の保存はもちろん
そのまま“つくる器”としても活躍する
頼もしい保存容器です。

先日ご来店のお客様が
野田琺瑯を見て悩まれてました。
お話しをお伺いすると
「どのサイズがいいかなー?」とのこと。

スクエアとラウンドの小さいサイズは
以前から使っていて
ラウンドで、プリンや茶碗蒸しも
作ったりもされているとのこと。
「そのまま冷蔵庫で保存もできるし便利よ」
とお話してくださいました。
すごい!使いこなされてます!

「直火も大丈夫と聞いて
豚と白菜のミルフィーユ鍋をしたいの」
とのことで、スタッフが
「入れ子収納で納まりも良いですよ~」と
お伝えしたところ
21サイズと19サイズ
2個とも購入くださいました。


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野田琺瑯

中)ホワイトシリーズラウンド19
¥2,420(税込)

外)ホワイトシリーズラウンド21
¥2,860(税込)


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今回のお話を聞いて
私も色々作ってみたくなりました。
食べ物が美味しい秋
みなさまもいかがですか?

~野田琺瑯~
鉄の本体にガラス質の釉薬をかけ
職人がひとつひとつ手作業で焼き上げています。

ガラス質なので、下ごしらえから保存まで
酸にも強くニオイ移りも少なく
蓋を外せば
直火やオーブンにも対応(電子レンジ不可)
スープを温め直す事もでき
そのまま食卓へと幅広く活用していただけます。

汚れも落としやすくお手入れかんたん!
ぜひ、少しずつ料理に合わせて
揃えてみてはいかがですか?