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2020.03.27 11:00 category:お料理キッチンダブルデイグッズバイヤー裏話季節の愉しみ未分類

春野菜いろいろ 〜信楽の器〜

まだまだ肌寒い日もありますが、桜も開花し始め
春を感じるあたたかい日差しの日も出てきましたね。

スーパーに春野菜が並ぶのを見ると、季節の変わり目を感じます。
そんな春野菜を使ったレシピをいくつかご紹介します。

ホタルイカと菜の花のガーリック炒め。
シンプルですが、旬の食材でお互いの旨味を
引き立てあって、とても美味しかったです。
白ワインが飲みたくなりました。

器は、信楽で作陶されている堂本正樹さんのものです。

先日、信楽の作家さん、窯元さんにお伺いしてきました。
皆さん誠実に器作りに取り組まれている姿を拝見し、とてもパワーをもらいました。
そんなご縁があったのと、信楽の器はあたたかみがあり
春野菜と相性が良さそうと思い、合わせてみました。

特に粉引きの器は、春野菜の彩りを引き立ててくれるので、おすすめです。

スナップエンドウや絹さや、エビなどのレモンドレッシングサラダ。

器は、信楽で作陶されている古谷浩一さんのもの。
古谷さんといえば…の粉引きですが
粉引き以外の色目も色々作られておりました。

最後に、もうすぐ旬が終わる金柑を。
旬の時期、朝ごはんに食べています。

今のうちにコンポートを作れば年中食べることが出来るなぁ
とも思いますが、やはり旬の時期に
生のものを食べるのが一番美味しいですね。

こちらは、堂本正樹さんの器です。

季節の移ろいを感じながら
それにふさわしい器を選ぶのもとても楽しい時間。

昨今、色々不安な事もありますが
家の中でも季節を感じて乗り越えていきたいですね。


2020.03.17 11:00 category:お出かけ・旅行お料理キッチン季節の愉しみ趣味

ランチアイテム、いろいろ。

日中はぽかぽかした日も多くなり
春がそこまできている気配を感じますね。

4月から新生活を始める方も多いのではないでしょうか?
そんな新生活の気分を上げてくれる
ランチグッズをいろいろご紹介。

毎年、ランチ提案で人気のGEL-COOLのお弁当箱に
今年はラウンドタイプも仲間入り。

ラウンドタイプはスノコが付いているので
サラダやフルーツなどから出る余分な水分をきってくれる優れもの。
もちろん従来のGEL-COOLと同じく、フタ部分に保冷剤が内蔵されています。

次にご紹介するのはテレビや雑誌でも注目されている『ポケトル』。
お尻のポケットにもインできるくらい、ミニサイズのマグボトルです。

容量は120ml、小さなグラス約1杯分の飲み物を入れられるボトルは
通勤中の電車を待っている間や、犬のお散歩中など
ちょっとした喉の渇きを潤すのにピッタリです。

ダブルデイでは120mlと180mlの2サイズございます。

他にも、お弁当が美味しそうに見える木製のお弁当箱や
ファミリーで使っていただける大きめのランチボックス、
ピクニックにぴったりな保冷機能付きのランチバッグなど
さまざまなランチアイテムをご用意しております。

今回、ご紹介したアイテムを取り入れて楽しいランチの時間をお過ごし下さい。


2020.03.03 11:00 category:お料理キッチンダブルデイグッズ季節の愉しみ趣味

ダブルデイで始める新生活

3月に入り、新生活の準備をされている方も多いのでは?

そんな新生活にピッタリなキッチンアイテムをご紹介。

まずはダブルデイでも人気のブランド
かもしか道具店の日用雑器のシリーズ。

ダブルデイではホワイト・グリーン・イエローの3色をラインアップ。
プレートはスタッキングしても高さが出にくい形状で
収納スペースを取らず、フチも少し立ち上がっており
持ちやすいのもポイント。

ランチョンマットとして使用しているのは
リトアニアリネンのキッチンクロスを半分に折ったもの。

キッチンクロスとしてだけではなく、ランチョンマットや
かばんの中の目隠しとしても使える優れものです。
デザイン・色味も多いので自分好みのアイテムが見つかるはず!

同じく、かもしか道具店の日用雑器で
マグ・ドリッパーも入荷しています。

このドリッパーは土台部分に穴が空いているので
都度ドリッパーを持ち上げてコーヒーの量を確認する必要がありません。

意外と毎回、持ち上げながらドリップしている人も多いのでは?
私もそんな1人でして、これは欲しい!!アイテムです。

かもしか道具店の日用雑器はプレートやマグ・ドリッパー以外にも
ヨーグルトを食べるのにピッタリなボウルもご用意しています。

最後にもう一つご紹介。
新生活と言えば家電から揃える方も多いのでは?
ダブルデイでも人気のバルミューダのキッチン家電シリーズです。

デザインだけでなく機能性も兼ね備えた優れもの。
白で統一すると爽やかな台所周りになること間違いなし!!
もちろん、黒でカッコよく揃えるのもオススメです。

素敵なアイテムに囲まれて新たな新生活をスタートしてみてはいかがでしょうか。


2020.02.07 11:00 category:お料理キッチンバイヤー裏話季節の愉しみ趣味

信楽の器、いろいろ。

年が明けてあっという間に1ヶ月が過ぎましたね。
年々、時が経つ早さに戸惑います…。

最近の私の楽しみは、8時からの某朝ドラを見て出勤すること。
関西に住んでいる私にとって、信楽焼は1番身近な焼き物の1つ。

そんな信楽で作陶されている作家さん、
窯元さんのアイテムを一部店舗にて期間限定で販売中!

今回は各作家さん、窯元さんの器の一部をチラ見せ。

最初の作家さんはダブルデイでも定番で展開し
高い人気を誇る“古谷浩一さん”の器。

今回のラインアップはダブルデイ定番のアイテムとは
違う器ばかりをご用意していただき、新作もチラホラ。
こちらはなんばパークス店・たまプラーザ店で開催中。

こちらもダブルデイでは人気の“安見勇人さん”の器。

今回は和紙染めという技法で絵付けされた
可愛らしい絵柄のアイテムを中心にご用意していただきました。
絵柄の濃淡が違ったりと、1点1点選ぶ楽しさがある器です。
こちらはNU茶屋町プラス店にて開催中。

次に、ダブルデイでは久しぶりにお取り扱い
させていただきます“巌陶房さん”の器。

ぽってりとした器に1点1点、丁寧に描かれた絵柄が可愛いらしいアイテムです。
一足早い、春を感じる器です。こちらは大船ルミネウィング店にて開催中。

次に、“峰陶房さん”の器。

過去にもまめざら展などのイベント時にはご協力いただいたのですが
こんなにアイテム豊富に取り扱うのは初めて。
ブルーの器を中心に、何とも目を引く素敵な器です。
こちらは西宮ガーデンズ店にて開催中。

最後に、ダブルデイで初めて取り扱いさせていただく“中村周平さん”の器。

白と黒のコントラストが素敵なシックな器。
料理の邪魔をしない落ち着いたデザインで
アンティークのような風合いもあるので
リピート使い間違いなしのアイテムです。
こちらはアミュプラザ博多店にて開催中。

同じ信楽のアイテムでも全く雰囲気が違いますよね。
ご自身のお気に入りの信楽焼を見つけてみてはいかがでしょうか?


2020.01.31 11:00 category:お料理キッチンダブルデイグッズ季節の愉しみ趣味

春のテーブルウェア

まだまだ寒い日が続いていますが
冬ものに飽きてきている方も多いのでは…
私もそんな1人です。笑

春物のお洋服を着るのは
もう少し先になりそうですが
テーブルコーディネートから先に春を取り入れてみては?

ダブルデイで人気の窯元、作山窯のClassicシリーズが入荷しました。
釉薬の表現がとても素敵なシリーズです。

お色は4色、形状は5型ご用意。

PK

GR

BL

WH

釉薬の表現が月のクレーターのように神秘的な表情をしています。

窯で焼く際の位置によって仕上がりが異なる
おもしろいアイテムなので、1点1点じっくり見て
お好みのものを連れて帰っていただけると嬉しいです。

最後に、Classicシリーズに合わせて使ってほしいキッチンファブリック。

今回、初めて取り扱う「yui」の布。
ダブルデイ別注で、テーブルクロス2サイズ、
ランチョンマット・コースターの4アイテムを作りました。

「yui」とは…デザイナーの一栁綾乃さんが描くテキスタイルブランド。
季節の変化を感じる暮らしの中で生まれたインスピレーションが布に落とし込まれています。 
このテキスタイルが、誰かの日々に繋がっていきますように。
そんな想いを込めて、「結」と小さな町の名前「ユイ」、2つの意味を乗せて名付けられました。

水彩画タッチの素敵なキッチンファブリックです。

テーブルウェアで一足早い春を迎えてみてはいかがでしょうか?


2020.01.10 11:00 category:お料理キッチンバイヤー裏話季節の愉しみ趣味

箸置きいろいろ

ただいま、ダブルデイ各店で開催中のはしおき展。

開催するたびにご好評いただいているイベントで
今回は過去イチのラインアップ!!
その一部をご紹介。

まずは食べ物シリーズ。かなりリアルな箸置きです。
おでんシリーズは今の寒い時期にピッタリ!!
食卓にあると、クスッとなっちゃいます。笑

次に、前回のはしおき展でイチ押しだった
土偶モチーフの箸置きに、さらに仲間が増えました。
前回ご購入された方も、ぜひ仲間を増やしてみては?

こちらも毎回人気のハリネズミの箸置き。
今回は年末年始開催ということもあり
ハレの日を意識して、華やかなキラキラした子たちを
選んでいます。何匹も集めたくなるアイテムです。

次に、今回初めて取り扱う、徳利と盃が一体になった立体的な箸置きです。
盃部分にお箸を置くことができ、意外に安定してお箸が置けます。
のんべえにピッタリなアイテムです。笑

ほかにも、ガラス製や錫製など
陶器製以外もかなり豊富にご用意しております。
また、食卓にあるとクスッとなるような
おふざけの箸置きもございます。笑

ご自身のお気に入りのアイテムを見つけてみて下さい。


2019.12.20 11:00 category:お料理キッチンバイヤー裏話季節の愉しみ趣味

Merry DAY’s Christmas vol.4

来週はクリスマス!!
今週末はお家でパーティーを
計画されてる方も多いのでは?

クリスマスパーティーにはもちろん、
クリスマスギフトにもピッタリなキッチンアイテムをご紹介。

ダブルデイでもずっと人気のBRUNOキッチン家電のシリーズに
クリスマス限定色が入荷しました。

クリスマスにピッタリな上品なシルバー色で
本体の色味だけでなくパッケージもクリスマス限定のデザインに…

ダブルデイでは「コンパクトホットプレート+セラミック鍋セット」
「グランデサイズのホットプレート」「ホットサンドメーカーのシングル」
「ホットサンドメーカーのダブル」の4アイテムをご用意。

限定色はいつもすぐに無くなるアイテムなので
気になる方はお早めに!!

次に、knit(ニット)と名付けられた食器。

その名の通り、器の表面にニットの網目のようなデザインを施した器です。

初めて窯元さんでこのアイテムを見た時に
クリスマスにピッタリ!!と思ったアイテムです。
クリスマスを意識してグリーンやピンクを取り入れたのもポイント。

アイテムはプレートが2サイズ、マグカップ、
ぽってりとしたフォルムが可愛いフリーカップの4形状・5色。

色味のトーンを合わせているので
組み合わせをバラバラにしても統一感が出てオススメです。

お家で過ごす方も、お出かけされる方も
素敵なクリスマスをお過ごしください♪


2019.12.13 11:00 category:お料理キッチンバイヤー裏話季節の愉しみ趣味

野田琺瑯バットで、あったかサラダ

冬らしい寒さの日がようやく訪れてきましたね。
でも本格的な寒さはこれからという感じです。

お鍋をするほど寒くないし
でも温かいものが食べたい時におすすめの
オーブンで作る、簡単・時短のホットサラダをご紹介します。

使うのは、野田琺瑯のバット。
切った野菜を入れて、オーブンに入れて
そのままテーブルに出せる、本当に優れものです。

味つけという味つけも無く
オリーブオイルや塩、トマトピューレやバルサミコ酢などお好みで
でも野菜の甘みや旨みがギュッと凝縮され濃厚な味に。

そして、余った料理をこのまま冷蔵庫に入れられるのも嬉しいですね。
琺瑯なので、焦げがついても洗ったら取れるし
匂いが付かないのが何よりです。

▲野田琺瑯 バット

野菜もたくさん食べられて、子どもも喜んでくれると思いましたが
子どもは一切食べてくれませんでした…

また、ある日にポトフを作りました。

こちらも調理は簡単で、野菜を美味しく食べられる今の季節に最適なレシピです。

子どもはソーセージだけしか食べず、
「ママのごはん、とっても美味しいよ」と言われましたが。
……。

これから、ますます寒くなっていくので
体も心もあたたかくなるレシピで、元気な毎日を過ごしたいですね。

子どもにも喜んでもらえるよう、リベンジしたいと思います。


2019.12.06 11:00 category:お料理キッチンバイヤー裏話季節の愉しみ趣味

ダブルデイで迎えるお正月

2019年も残り1ヵ月…
あっという間ですね。

そろそろ、年末年始の準備を始める方も
多いのではないでしょうか?

ハレの日にぴったりなアイテムをご紹介します。

まず、ガラス製の鏡もち。

瀬戸で製作されている高山浩子さんの
鏡もちで、大・小の2サイズございます。

大きい方の鏡もちは、みかんの部分の葉っぱがインパクト大。
ツヤッとした表情はガラスならでは…
お正月だけ出すのはもったいないぐらい
可愛らしいアイテムです。

▲高山浩子 ガラス鏡もち

次に、岐阜県土岐市で作陶されている
ま工房さんの、子守り犬シリーズと
だるま落としの箸置きセットです。

子守り犬シリーズは表情がなんとも
可愛らしい小皿・豆皿・箸置きのラインアップ。
これにおせち料理を盛り付ければ
写真映え間違いなし!?です。

だるま落としの箸置きセットは
積み木部分それぞれが箸置きとして使える斬新さ。
遊び心たっぷりのアイテムです。

ま工房さんのアイテムは、全て作家の牧田亮さんが
1点1点、丁寧に作られています。
そのため、全く同じ表情のものがありません。
1点1点見比べて、自分だけのお気に入りの子に
出会ってもらえると嬉しいです。

▲だるま落とし 箸置きセット

最後に、着物をモチーフにしたお皿です。

袖を広げたような形と華やかな色づかいは
お正月のめでたい席にぴったりです。
お皿としてだけではなく
飾ってインテリアとして楽しむ方も多いようです。

こちらのアイテムも1点1点、職人さんが絵付けされているので
絵の表情や彩色が多少異なりますが
自分だけのお気に入りを探して下さい。

▲着物のお皿

令和初のお正月…
華やかな器やお飾りで、新たな年を、
新たな気持ちで迎えてみてはいかがでしょうか??

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2019.10.18 11:00 category:お料理キッチン季節の愉しみ

あったか料理を楽しむ器

すっかり秋らしくなりましたね。

個人的にはこの時期が1年の中で1番好きです。
景色や着る服はもちろん、美味しいものも多いですよね。

そんなこれからの時期に大活躍しそうな
あったか料理を楽しむ器をご紹介。

毎年、ダブルデイで人気のTOOLSグリラー。

遠赤外線と高い蓄熱性で
食材のうまみを上手に引き出してくれる優れもの。
野菜をメインにしたヘルシー料理も簡単に
おいしくできるため、旬の食材が手軽に楽しめます。

グリラーのすごいところはそれだけではなく…
直火、オーブン、トースター、電子レンジ、魚焼きグリルと
さまざまな熱源で使えちゃいます。

料理してそのまま食卓に出せるのも嬉しいですよね。
ダブルデイでは昨年よりも色味を増やして取扱い中です。

次に、同じくTOOLSシリーズのグリルプレートM。

2枚並べて魚焼きグリルに入るので
魚を焼いた後のグリルの後片付けが楽々。

波型の油きりのおかげで、たまった油を拭えば
そのまま食卓ヘサーブ出来るのも嬉しいですよね。
もちろん、魚以外の調理もできますよ。

最後に、グリラーやグリルプレートと合わせて使ってほしい
波佐見焼の“ローズマリー”と名付けられた器。

リム部分にその名の通りローズマリーの葉っぱのような
柄が施された器は、普段使いにぴったりで
落ち着いた釉薬の色味なのでどんなお料理にもぴったり。

1点1点、釉薬の溜まり方も違うので選んで購入したいアイテムです。
ギフトアイテムとしても喜ばれること間違いなし!!

今回ご紹介した以外にもたくさんの器が入荷しています。
ますます寒くなるこれからの時期を
あったか料理で楽しんでみてはいかがでしょうか?


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